良之隆2025长春展,四川美味源的这碗我佳鸡汤爆了!

昆明都市网2025-09-12

    9月5日,良之隆・2025东北亚食材电商节在长春盛大启幕,现场汇聚东北三省超百家餐饮门店、连锁品牌及供应链经销商,共探食材与餐饮发展新机遇。做了18年餐调的四川美味源,摸透了东北人“爱鲜暖、吃快餐、喜重口”的需求,靠真材实料+开袋就用的产品,一开展就被餐饮老板围满了。
 

 

    三大矩阵精准破局

 

    如果你是东北餐饮老板——

    1.想让粉面汤底有记忆点,顾客吃完还来?

    2.想把早餐出餐时间从10分钟压到3分钟,翻台率再提20%?

    3.想让烤鱼不用调5种料,口味天天一样,后厨少雇1个师傅?

 

    针对这些痛点,本次展会特别推出汤品、粉面、烤鱼三大核心产品矩阵惊艳亮相。汤品系列聚焦鲜与暖,我佳鸡汤、松茸菌汤、牦牛骨汤、原味骨汤,可独立售卖也能作粉面、炖菜基底,适配东北秋冬需求;粉面汤底瞄准快餐场景,打造鸡汤馄饨等五款速食,3分钟出餐,兼顾便捷与风味;烤鱼系列推出香辣、蒜香、藤椒三款标准化酱料包,降低后厨操作难度。
 

   
    用产品力征服市场


    展会现场,四川美味源展位人气爆棚,试吃区排起长队,每一款产品精准契合商家需求,融合地域特色,获老板们高频的咨询与好评。
 

 

    粉面系列凭快出餐+好口味圈粉,馄饨搭配我佳鸡汤,吸满汤汁鲜浓,长春某快餐连锁负责人说:“12家门店早餐高峰,以前煮馄饨+调汤要等10分钟,顾客催单;现在用它3分钟上桌,不用后厨调汤,单店早餐翻台率直接提了25%!”


    生烫牛肉米线辣度适配东北鲜辣不燥,蛋黄狮子头米线咸香浓郁,黄鱼浓汤面无腥清爽,潮汕老卤粉卤香醇厚,多家粉面门店咨询批量采购。
 

 

    汤料作为四川美味源的明星产品,此次展会鸡汤同样大放异彩。我佳鸡汤用365天散养老母鸡,13道工艺慢炖8小时,完全替代传统手工熬汤,汤汁清亮无渣,鲜醇度比同类竞品高约30%。


    长春社区餐馆李老板说:“冬天每天卖200碗热汤,以前3个师傅熬3小时还赶不上,现在加热3分钟就出餐,鲜味比手工炖的稳,每月省了6000多后厨工资!”


    牦牛骨汤是秋冬暖身利器,汤鲜味足,火锅店经营者咨询:“能当火锅底、又能炖菜,肯定好卖!”松茸菌汤与原味骨汤则覆盖细分需求,味道醇厚,适配养生人群。
 

 

    烤鱼系列适配聚餐重口需求,香辣还原川式风味,蒜香适合家庭聚餐,藤椒麻而不苦。更关键的是配标准化酱料包与操作指南,商家煎好食材倒酱加热即可。长春连锁烤鱼店后厨主管惊叹:“以前调5种料还易咸淡不一,这酱料包10分钟做好,口味更稳!”
 

 

    四川美味源东北区域负责人在展会现场表示:“东北餐饮市场有巨大的消费潜力,此次参展是我们深耕东北市场的第一步,接下来我们会根据市场需求重点推出产品,让更多东北餐饮老板用上省时、省心的产品!”
 

 

    虽然良之隆2025长春展已圆满落幕,但四川美味源为东北餐饮人提供的解决方案从未停止:如果你是粉面店老板,想升级汤底、让招牌更有记忆点;想解决出餐慢问题、提升翻台率;想攻克菜品标准化难题、降低后厨成本,四川美味源都能为您提供专属方案。

 


    18年汤料匠心沉淀,10000+门店的共同选择,早已让四川美味源成为餐饮人信赖的后厨搭档。未来,四川美味源将继续聚焦东北餐饮市场需求,以更优质的汤底产品、更贴心的服务,帮助更多东北餐饮老板突破经营瓶颈,解锁盈利新赛道!

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